빌베리 효능 및 루테인 성분 확인
눈 건강에 도움이 되는 과일 빌벨리에 대해서 이야기해보겠습니다.
미국 대통령의 디저트로도 유명한 빌베리(bilberry)는 블루벨리와
거의 비슷 한데요 언뜻 보기에는 블루베리(blueberry)로 착각하는
경우가 있습니다 블루베리 사촌으로 많이 알려져 있으며
눈 건강에는 최고인 빌베리(bilberry)에 대해서
이야기해보겠습니다.
목차
소개
빌베리 효능
빌벨리 분말 먹는법
섭취 시 주의사항
▶ 빌베리 소개
낯선 이름 빌베리는 유럽에서 천 년 전부터 약용으로 사용 해왔는데요
2차 세계대전 때 영국 왕실 조종사 시력 개선을 위해 전쟁 중에 빌베리
를 섭취했다고 합니다. 생산지는 중국의 신강, 알바니아, 폴란드라고 합니다.
블루베리와 다른 점은 블루베리 한송이에 여러 개가 송이처럼 되어 있지만
빌베리는 한 가지에 한 나씩만 열립니다.
블루베리는 녹색과육 형태지만 빌베리는 붉은 과육으로 겉모습만
같고 속은 다릅니다.
일반적으로 블루베리와 다르게 껍질과 과육에 좋은 성분이 풍부합니다.
빌베리를 먹으면 어떤 효능이 좋은지 알아보겠습니다.
▶ 빌베리 효능
1. 빌베리 루테인 눈 혈액순환 개선
루테인 성분은 혈액순환 및 혈관 보호를 해서 눈에 혈액, 영양분
을 공급하는 역할을 하며 황반변성과 같은 안구질환에 좋습니다.
2. 시야 흐림 현상, 안구건조증 개선
빌베리는 100그램당 350그램 정도의 안토시아닌을 함유하고
있었 블루베리보다 4배 이상 많다고 합니다.
안토시아닌은 눈의 피로, 안구건조증, 시력저하 개선에 도움이
되며 안토시안의 항산화 작용은 눈에 영양공급을 원활하게 한다고
합니다.
보랏빛 색소인 안토시아닌은 빌베리에 다량으로 함유되어
항염, 항알레르기에도 도움이 되며 폴리페놀 함량 또한 다른 과일
사과, 청포도, 바나나, 토마토보다 많은 것을 나타났다고 합니다.
눈이 피로하면 눈에 여러 가지 질환이 생기는데요
예를 들면 시야 흐림 현상, 침침한 증상, 초점 이상 증상 등을
개선시켜준다고 합니다.
안토시아닌은 망막에 로돕신 분해, 재합성을 활성화시켜
눈의 피로도를 개선한다고 합니다.
3. 눈 피로 개선, 백내장 예방
폴리페놀 성분을 함유한 빌베리는 눈이 나빠져서 수술이나
염증이 생겼을 때 염증 완화, 뇌 기능 향상에 도움이 되는 항산화 성분 있습니다.
4. 눈 안구건조증 예방
빌베리는 눈물양을 증가시켜 눈을 촉촉하게 유지시키고
항균작용으로 눈을 보호해주는데 도움이 된다고 합니다.
빌베리를 꾸준히 먹은 결과 눈물양이 2배 이상 증가시켜 건조증을
예방할 수 있도록 사례도 있다고 합니다.
▶ 빌베리 분말 먹는 법
우리나라에서는 대부분 분말 형태로 유통, 판매되고 있는데요
분말은 하루에 4그램 혹은 5그램 정도 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
일일 권장량은 240mg 정도입니다.
빌베리 요구르트 레시피는 보통 요쿠르트 100ml + 빌베리 240mg가
좋다고 합니다. 빌베리 맛은 새콤하면서 달콤한 맛이 납니다.
저한테는 딱 맞는 맛인 듯합니다.
▶ 빌베리 부작용
알레르기가 있으신 분이나 임산부가 드실 경우 주의하시기 바랍니다.
빌베리에는 섬유소가 많아서 많이 드실 경우 소화불량이 될 수도 있습니다.
오늘은 빌베리 효능 및 분말 먹는 법에 대해 이야기해봤는데요
눈 건강을 위해서 드시는 건 어떻지요?
좋은 하루 보내시기 바랍니다.
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